Olio Extra Vergine di Oliva Azienda Agricola Al Salam - Anticasalumeriapieretti.it
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"Al Salam" è una piccola azienda agricola, situata a S. Andrea in Caprile, sulle colline a nord-est di Lucca a 200 mt di altitudine. L'oliveto per buona parte piantato ex novo, consta di 1200 piante prevalemente di varietà frantoio. La conduzione familiare dedica la massima attenzione ad ogni fase del ciclo produttivo; Per ricevere questo olio è necessario atttendere 2/3 gg. per l'imbottigliamento.
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